Alma de Ibérico: un viaje al corazón del ibérico en Guijuelo Alma de Ibérico es una empresa familiar con más de 100 años de tradición chacinera. Combinamos la sabiduría y el saber hacer de generaciones con una visión renovada del negocio del ibérico.
Nos encontramos en Guijuelo, la cuna del jamón ibérico, en Salamanca, España, desde donde elaboramos nuestros mejores ibéricos.
En el centro de la villa, desde 1903, se alza nuestra antigua Bodega de Jamones "Alma de Ibérico”, un edificio emblemático de interés turístico desde donde compartimos nuestra pasión por el ibérico.
Te ofrecemos una experiencia gastronómica de lujo, en un entorno único; donde prima la calidad de los productos, una atención personalizada y una extensa experiencia en el mundo del ibérico que te harán vivir una experiencia inolvidable.
¡Explicación amena e interesante en un lugar idílico y acompañada de unos productos exquisitos, muy recomendable! En mi opinión, cambiaría la palabra "taller" del título por otra más ajustada a la realidad.
Muy contentos por el trato recibido
Muy interesante y bien explicado.
La cata de ibéricos, riquisima.
Nos gustó mucho la experiencia.
Alma de Ibérico Guijuelo, S.L.
C/ Alfonso XIII, 18, 37770 - Guijuelo (Salamanca).
CIF: B86540291.
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