La historia de Olivar del Desierto comienza en 1993, cuando Rafael Úbeda, a sus 57 años de edad, descubrió que grandes extensiones de terreno que se encontraban abandonadas junto al desierto, en su pueblo natal Tabernas, eran el lugar ideal para realizar un sueño: ·una gran plantación de olivos junto al principal desierto de Europa”.
Al año siguiente, se incorporó al proyecto su hijo Rafael Úbeda Ramal, a la edad de 29 años. Aportó al proyecto sus conocimientos en gestión de empresas, marketing y comercialización adquiridos en su etapa anterior en el sector de la moda. A partir de este momento, juntos comenzaron un proyecto que conjugaba experiencia y modernidad, trasladando a los cultivos las más avanzadas investigaciones agrícolas que existían en el olivar y la extracción del aceite de oliva.
En la Almazara de Castillo de Tabernas, se produce uno de los mejores aceites de oliva virgen extra que se pueden encontrar en el mercado nacional e internacional. La aplicación de la más avanzada tecnología a un proceso tan natural y tradicional sorprenderá al visitante. Una visita guiada por nuestras instalaciones que permite poder ver de cerca los secretos de nuestro aceite de oliva virgen extra 0,1º.
Aceite Castillo de Tabernas (Viluber Global Consulting, S.L.).
CIF: B04152153.
Paseo de Almería, nº1, Primera planta, Puerta 4, 04001 - Almería.
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