Descripción
El Museo de la Cultura del Olivo, creado en el año 1997, es el templo del olivar y el aceite de oliva en la provincia de Jaén. Recibe su nombre del Paraje Natural de “La Laguna Grande”, situado a escasos dos kilómetros del museo.
Sin duda, en este gran edificio del s. XVII, destaca su bodega conocida como la “Catedral del Aceite”. Una bodega construida en 1848 ejemplo de arquitectura industrial con influencias centro europeas y símbolo del progreso del olivar andaluz en el s. XIX.
Disfruta de una experiencia completa de Oleoturismo en este lugar, en el Museo de la Cultura del Olivo Hacienda la Laguna. Conoce al máximo el olivo en Jaén con esta visita al Museo, que incluye además un taller de cata de este "oro líquido" y la visita guiada a una antigua almazara.
No se pierda la oportunidad de “sentir la tierra del olivo”.
Más información
La experiencia completa de Oleoturismo empezará en el Museo de la Cultura del Olivo Hacienda la Laguna, donde un guía especializado nos recibirá para recorrer sus instalaciones. Veremos este monumental edificio que guarda la su singular historia en el cultivo de olivo en la provincia de Jaén.
Conoceremos la evolución histórica del proceso de elaboración del aceite de oliva, desde la antigüedad hasta nuestros días. Desde el pisado de la aceituna hasta la prensa de viga o torres típicas del siglo XIX, pasando por la prensa hidráulica o las actuales centrífugas.
Descubriremos, con los diferentes paneles y audiovisuales instalados en el museo, curiosidades de esta industria. Veremos cincuenta variedades diferentes de olivo en el jardín, los sistemas antiguso de prensado y piezas del siglo XIX.
Visitaremos la "Catedral del Aceite" una bodega del año 1848 y construida con arquitectura de influencia centroeuropea. Se declaró Bien de Interés Cultural en 2007.
La actividad continuará con un taller de iniciación a la cata de Aceitede Oliva en la antigua fábrica del siglo XIX, donde distinguiremos las variedades, calidades y beneficios del Aceite de Oliva Virgen Extra.
Seguiremos visitando una almazara moderna con un experto, la almazara Aceites La Labor. En su interior conoceremos cómo se procesa y elabora el aceite en el siglo XXI.
Una manera perfecta de conocer la historia y elaboración del AOVE, desde el campo hasta que llega a la botella.
Hora de inicio: según la disponibilidad (ver calendario de reservas).
Localización del Museo de la Cultura del Olivo: Complejo Hacienda La Laguna, s/n. Puente del Obispo (Ctra. A316, a 8km de Baeza).
Accesibilidad: El museo es completamente accesible para sillas de ruedas, carritos de bebé, (excepto el acceso a la bodega a la cual se accede mediante escaleras), incluso para personas con visibilidad reducida. La Almazara la Labor también cuenta con zonas de accesibilidad para personas con movilidad reducida.
Duración
2 horas y 30 minutos
Incluye
Entrada y visita guiada al museo.
Taller de iniciación a la cata de aceites.
Botellita de AOVE de regalo.
Entrada y visita guiada a Almazara La Labor.
Política de cancelación
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Quiénes somos
Museo de la Cultura del Olivo
