En el encantador pueblo de Torres, en pleno Parque Natural de Sierra Mágina, te espera una experiencia de Oleoturismo increíble. En S.C.A. Santa Isabel de Torres tenemos preparada una completa actividad que incluye a la excepcional oliva local, desde su recolección hasta que disfrutas de su oro líquido en tu paladar. Primero, te llevamos a recorrer el campo de olivares que rodea la almazara para descubrir sus variedades y todo sobre su cultivo sostenible. Observaremos cómo se recolecta la aceituna. Después, te guiaremos en nuestra visita a la almazara para enseñarte todo el proceso de elaboración del Aceite de Oliva Virgen Extra. Te adentraremos en los diferentes AOVEs que producimos y sus sabores. Pero, además, probarás los deliciosos productos locales que se aderezan con este “oro líquido” como son los embutidos, el queso o el pan.
Antes de despedirnos, te invitaremos a pasar por nuestra tienda donde poder adquirir nuestros productos. Llévate un pequeño tesoro de la Sierra de Mágina para ti o para regalar a los tuyos.
Descubre al máximo un ingrediente estrella de nuestra gastronomía como es el Aceite de Oliva Virgen Extra, en la Sierra de Mágina. ¡Haz tu reserva y visítanos!
- Bienvenida y Presentación: Al llegar a nuestra almazara, serás recibido por nuestro guía experto en oleoturismo. Comenzaremos con una breve introducción sobre la historia de la almazara y la importancia del aceite de oliva virgen extra en la cultura y economía de la región de Sierra Mágina. - Recorrido por los Olivares: Emprenderemos un paseo por nuestros extensos olivares, donde aprenderás sobre las diferentes variedades de olivos y la importancia del cultivo sostenible. Nuestro guía te explicará cómo el clima y el suelo de Sierra Mágina contribuyen a la calidad excepcional de nuestras aceitunas. - Proceso de Recolección: Observa de primera mano el proceso de recolección de las aceitunas, una labor que combina técnicas tradicionales y modernas para asegurar la máxima calidad. Podrás ver cómo se realiza la selección de las mejores aceitunas, esenciales para producir un aceite de oliva virgen extra de alta calidad. - Visita a la Almazara: A continuación, nos dirigiremos a la almazara, donde conocerás cada etapa del proceso de producción del aceite. Desde la limpieza y molienda de las aceitunas hasta la extracción en frío, nuestro guía te explicará en detalle cómo cada paso influye en el sabor y las propiedades del aceite. - Elaboración y Almacenamiento: Descubre cómo se lleva a cabo la decantación y el filtrado del aceite, procesos cruciales para obtener un producto puro y de sabor impecable. También visitarás nuestras instalaciones de almacenamiento, donde el aceite de oliva virgen extra se conserva en condiciones óptimas hasta su envasado. - Cata de Aceites: La visita culminará con una sesión de cata de aceites, donde podrás probar diferentes calidades de aceites de oliva. Nuestro guía te enseñará a identificar los matices de aroma y sabor, y te proporcionará consejos sobre cómo disfrutar mejor de este producto gourmet en tu cocina diaria. - Degustación de Productos Locales: La visita culminará con una degustación de productos artesanos mayoritariamente locales como son: embutidos, pan, queso, aceitunas, mermelada, etc. Todo ello acompañado de nuestro Aceite de Oliva Virgen Extra Señorío de Camarasa. - Tienda de la Almazara: Antes de despedirnos, tendrás la oportunidad de visitar nuestra tienda, donde podrás adquirir nuestro aceite de oliva virgen extra y otros productos locales. Lleva contigo un pedazo de Sierra Mágina y comparte la experiencia con tus seres queridos.
Hora de inicio: Según la disponibilidad (ver calendario de reservas).
Punto de encuentro: Ctra. Jimena - Torres, km 7,8, 23540 - Torres (Jaén). Bajo el mural de la virgen Santa Isabel, situado en la entrada principal de la S.C.A. Santa Isabel.
Accesibilidad: Es accesible para personas con movilidad reducida que necesiten el uso de silla de ruedas.
Reserva mínima: 2 personas.
Duración
2 horas
Incluye
Entrada a la Almazara.
Guía.
Cata de aceites.
Degustación de productos locales
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En caso de cancelación, se devolverá el 50% del importe pagado.
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