Weitere Informationen
Zeitplan:
- Erste Vorstellung: um 20:00 Uhr.
- Zweite Vorstellung: um 22:30 Uhr.
Reservierungsoptionen:
- Flamenco-Show mit Getränk.
- Flamenco-Show mit Tischreservierung für à la carte Abendessen.
- Flamenco-Show mit Menü "Alegría".
- Flamenco-Show mit Chefkoch-Menü.
Details des Menüs "Alegría": Tapas-Degustation:
Bei Tarantos: Verkostung von Brot, Olivenöl und marinierten Oliven.
Bei Bulerías: Antequera-Gazpacho mit Würfeln von 100% iberischem Schinken.
Bei Seguiriyas: "Aliñás"-Kartoffeln mit Thunfischbauch aus Barbate, Frühlingszwiebeln, gekochtem Ei und Olivenpüree.
Bei Malagueñas: Auswahl an hausgemachten Kroketten (2 Stück/Person: 1 mit iberischem Schinken, 1 mit Blauschimmelkäse).
Bei Granaínas: Artischockenblüte mit Spiegelei, iberischem Schinken und Malaga-Käsecreme.
Bei Soleá: Garnelen in Pil-Pil, Garnelentopf mit in Olivenöl gebratenen Knoblauchgarnelen.
Bei Fandangos: Flamenquín aus iberischem Schweinefleisch mit Salmorejo und Trüffelmayonnaise.
Abschluss des Festes (Dessert): Poleá, empfohlenes Dessert des Hauses (traditionelles Dessert aus Andalusien mit Anisgel und gewürzten frittierten Brotstückchen).
Details des Chefkoch-Menüs: Aromen Andalusiens:
Vorspeisen:
- Kumato-Tomatencreme mit Kreuzkümmel, Schnittlauchöl und Burrata.
- Salat mit Thunfischbauch aus Barbate.
- "Alegría"-Teller. Gemischte Platte mit 100% iberischem Schinken und Käse aus Malaga.
Hauptgericht:
- Zarter Rinderbraten: Rinderbacke geschmort mit Montilla-Moriles-Wein und Trüffelkartoffelcreme.
- Corvina in Gazpachuelo: Malaganer Fischerteller mit gebratener Corvina, Gazpachuelo-Suppe, zitroniger Kartoffel und gehackten Garnelen.
- Ofengericht mit Gemüse-Reis, Artischockenblüte und Trüffelaioli.
Desserts:
- Gereifter Käsekuchen mit Feigenmarmelade und Karamellkrümel.
- Torrija mit Ananassorbet.
Kinder-Menü:
- Kroketten mit Kartoffeln.
- Französische Omelette mit Kartoffeln.
- Eier mit Pommes.
- Eis.
Ort: C/ Vélez Málaga, 6, 29016 - Málaga.
Dauer
1 Stunde
Beinhaltet
Flamenco-Show mit Getränk oder Abendessen (je nach gebuchter Option).
Beinhaltet nicht
Transport.
Stornierungsbestimmungen
Stornierungsbedingungen: Stornierungen oder Änderungen müssen durch eine Nachricht von der Buchungsseite auf MiReservaOnline.es gemacht werden, damit Datum und Uhrzeit der Anfrage schriftlich angezeigt werden.
Die Stornierung kann jederzeit ohne Strafe erfolgen.
Es wird kein Betrag gezahlt, wenn der Kunde nicht am Tag der Dienstleistung erscheint.
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Alegría Flamenco y Gastronomía
