Ruta por los conventos de Toledo + Degustación de vino y mazapán

Toledo es una ciudad llena de historia, tradiciones y rica gastronomía. En este tour guiado descubriremos los conventos de la ciudad. Pero haremos un recorrido especial descubriendo en ellos el origen del mazapán, una delicia dulce con una larga historia muy arraigada a Toledo. Precisamente, algunos de mejores mazapanes se elaboran en el interior de estos conventos.

Nuestra ruta comenzará en el Convento de las Comendadoras de Santiago. Este lugar cuenta con más de quinientos años de historia, ligado a la orden de Santiago. Es muy famoso por los dulces tradicionales y de excepcional calidad que elaboran las monjas, como es el mazapán. Ellas conservan las auténticas recetas de antaño, cuyos mazapanes destacan por su textura delicada y suave.

Continuaremos en el Convento de Santo Domingo el Real (siglo XIV). Las monjas dominicanas de este lugar elaboran los mazapanes de forma artesanal, siguiendo la receta original. Aquí el tiempo parece que se ha detenido y se conservan las tradiciones intactas, como es la repostería. Además, los mazapanes son moldeados a mano, con dedicación especial a cada uno.

Terminaremos nuestro recorrido de historia y tradición repostera de Toledo en la Casa de Don Rodrigo de la Fuente (siglo XVI). Un espacio único donde disfrutaremos de una cata de mazapán y vino de la región. El contraste de la dulzura del mazapán con los vinos manchegos, en especial con los dulces y blancos, es una experiencia increíble.

No te quedes sin disfrutar este recorrido lleno de historia, cultura y sabor de Toledo.